漫談立秋

八月七日是農曆「立秋」的日子,表示夏季過去,秋季開始,天氣開始轉涼。《月令七十二候集解》記載:「秋,揪也,物於此而揪斂也。」農作物開始結果,收穫的季節來臨。

立秋是二十四節氣中的第十三個節氣,又稱「七月節」,約在每年八月七日至九日出現,太陽到達黃經135度。古人相當重視立秋,在宋朝宮中,立秋這天會把梧桐由室外移入室內,立秋時辰到的時候,高聲奏道:「秋來了。」

在北方地區,立秋過後天氣開始轉涼,民間有「貼秋膘、啃秋」等習俗。夏天天氣熱,胃口不好,秋風起,胃口大開,要吃好一點,「以肉貼膘」,即多吃一點肉類。啃秋就是吃西瓜。

立秋也是農民收割及播種的時候。諺語有「雷打秋,冬半收」、「立秋晴一日,農夫不用力」,表示立秋日如果打雷,冬季農作物收成不佳;立秋日天晴的話,耕種順利,可以靜待豐收。

華南地區處於低緯度,立秋後未有明顯天氣變化,天氣仍然炎熱。太陽直射海洋,海洋把熱量儲存起來,有吸熱慢、放熱慢的特點。陸地平均氣溫達至最高,夏季季候風呈最強盛的狀態。當副熱帶高壓覆蓋陸地時,天氣變得酷熱,太陽紫外線強烈,稱為「秋老虎」。隨著副熱帶高壓位置南移,熱帶氣旋會採取偏西路徑,橫過南海影響廣東、廣西、海南及越南等地。

到了八月末九月初,第一波的東北季候風會靜悄悄抵達華南,雖然非常微弱,但香港會轉吹東風,表示夏天形勢結束,東風不再是熱帶氣旋迫近的提示。夏天影響華中及華北的低壓槽亦再次南下影響華南地區,帶來秋雨。「一場秋雨一場寒」,早晚氣溫會較低,也較乾爽,外出時會感受到秋意。


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